?

Log in

No account? Create an account
Bachelors of Meals
Пицца 
22nd-Feb-2010 07:56 pm
mason
Понятное дело, что блюдо банально, но я честного говоря впервые попробовал сам сделать и получилось очень удачно, посему решил заделиться рецептурой.
Ингредиенты:
мука
соль
дрожжи
сыр - мацарелла (только не шариками, а полутвердый)
грибы (в моем случае были только они)
очищенные томаты в собственном соку
оливковое масло

Итак, в муку добавляем соль, дрожжи, воду, оливковое масло. Месим и минут на 45 в тепло. Грибы обжариваем на масле. Томаты выкладываем на сито и ложкой продавливаем в миску, чтоб получилось пюре без косточек. Получившуюся массу солим, добавляем орегано и базилик.
Тесто раскатываем в блин и намазываем томатный соус, далее тертую мацареллу и грибы. В раскаленную духовку до 250 минут на 15. И все :)
This page was loaded Nov 22nd 2017, 4:12 pm GMT.